2013年5月3日星期五

黃金賊 Squidto @ Gurney Plaza

大家对黄金贼这个名词是否熟悉?在电视上看过听过的?
没错!黄金贼是来自台湾逢甲夜市里的美食之一,上过无数美食节目
想要在那里吃这个乌贼可是要排队才能吃到,队伍也不是普通的长
若要我这条懒惰虫去排,可能你要事先贿赂我。
好啦,美食除外,没有贿赂这回事okay? 

如今,黄金贼们终于来到马来西亚这里“旅行”
我们再也不必千里迢迢飞到台湾为了享用它。(喂
乌贼吃得多,身材那么肥美的乌贼我也是第一次见,
平常吃的都是瘦小的乌贼弟弟妹妹,
黄金贼这里提供的,则是乌贼爸妈们。
这些乌贼爸妈们是来自阿根廷的深海乌贼,
而且是有季节性的,不是常年都会出现来着。

据说,乌贼爸妈们都会经过分批,
然后筛选尺寸不相上下的乌贼,
每条差距都不会超过一公分。
经过特别处理后,厨师再把由虾米、玉米粒、黑胡椒、
牛油和搅碎的乌贼而烹调出來的海鲜炖饭塞進乌贼內

上面提到的海鲜炖饭口感粒粒分明,香味扑鼻,
完全和乌贼的味道融合在一块。
黄金贼可当点心,小吃,也可当正餐,这个说法一点都不夸张
点一份一个人吃其实也能吃得挺饱。
在台湾那里,黄金贼提供了4种口味,
来到了槟城,为了迎合本地人的口味,老板又特地研发了多两种酱料
目前总共有6种,分别是
美式黑胡椒酱 | 泰式酸辣酱 | 日式哇沙比酱 | 印式咖哩辣酱 | 意式罗勒青酱 | 法式蜂蜜芥末醬
此外,还有限量发行的芝士酱,一年可能只会推出2次,要留意咯。

法式蜂蜜芥末醬 French Honey Mustard Sauce RM 8.90
身边有少许朋友不能吃Mustard,可是黄金贼这里的Mustard配上蜂蜜过后,
Mustard的味道变得不会过于浓烈,又有蜂蜜的甜味
值得一试。

意式罗勒青酱 Italian Basil Green Sauce RM 8.90
Basil就是茼蒿的意思,这个酱料的搭配口感虽然不太出众
可是却能吃出乌贼的香味,好吃!

(左)泰式酸辣醬 Thai Hot & Sour Sauce (右)日式哇沙比醬 Japanese Wasabi Sauce RM 8.90
图片显示一个乌贼有两段口味,不要误会了,
那是因为好人老板怕我们吃得太撑,所以才为我们特别制作。
虽说泰式酸辣酱较为普遍,可是我个人却很喜欢这个搭配,
酸酸辣辣的特别开胃。
同样的,身边依然有几位朋友不吃哇沙比,
那这里的哇沙比可能你能尝试吃一次,味道不会过于呛鼻,
辣味适中。

印式咖喱辣醬 Indian Spice Curry Sauce RM 8.90
这个印式咖哩辣是我最爱的酱料之一,
吃一口后马上感觉太适合本地人口味,
瞬间变成槟城道地美食,呵呵

盐酥鱿鱼须 RM 6.90
这里每一杯鱿鱼须都是限量发行的,要吃请趁早
因为至少要用到3个爸妈才能制成一杯鱿鱼须。
这个鱿鱼须总共有两种口味,一个是盐酥的另外一个是辣味。

左起 Peach Tea | 清凉传统冬瓜茶 | 白香果 | 润喉蜂蜜绿茶 RM 2.90
除了好吃的乌贼外,这里也有提供些许饮料,
我们一班人都觉得味道相当不错,不会过甜,不逊色于其他家,
一问之下不得了,原来老板之前从事珍珠奶茶行业呢。


黄金贼Squidto
Add:170-B1-K5,Plaza Gurney,Persiaran Gurney,10250 Penang , Malaysia
Tel:012 4813832 | 017 4003618
Website:www.squidto.com
Facebook:黄金贼Squidto

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